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11월

Food-borne 병에 있는 코르크를 두기

밑에 신청하는: 성적인 건강 에 4:24 pm | : Susan Coyle, 고위 편집자
적포도주약간 밤 전에 저녁식사에 앉아서, 나는 쇠고기의 한 입 크기 조각으로 나의 샐러드를, 완료한다, 주의하게 eyed. 나가 일간신문을 검사하는 표제는 새로운 회고 (시금치, 양상추, 고기)를 선언해 나의 머리 , 각자 를 통해서 달렸다. 나가 흥분에 예기했었던 식사는 파삭파삭한 자양물의 bowlful 보다는 질병의 bowlful 같이 더 많은 것을 봤다. 역시, 나는 아닙니다 나가 포도주의 유리 따르기 전에, 결정해 아닙니다 나의 음식을 파괴하게 했다 망상광이 그러나 안으로 팠다. 나가 E. 콜라이 중독을 가진 병원에서 끝나기 위하여 간 경우에, 나는 완전하고 철저하게 즐거운 식사 경험이 첫째로 있을 것입니다. 명백하게, 샐러드가 나에 의하여 살아나고, 나가 다음날에 일할 것을 얻을 때 비록 나의 양상추 또는 고기가 오염되었더라도, merlot의 나의 유리는 떨어져 부수거나 적어도 닥터에게 여행을 방지하는 것을 도왔었다는 것을 발견하기 위하여 기뻐했다.

미주리 컬럼비아의 대학에 연구원은 최근에 food-borne 병원체 에 포도주의 효력을 시험했다. 그들이 백포도로 만드는 동안 아무 결과도, 빨간 varietals, 즉 merlot, cabernet 및 진판델 의 병원체에 대하여 입증된 효과적이를 가져오지 않았다. 그들은 감염에서 유용한 박테리아를 해치기 없이 몸을 보호했다.  과학자는 저 포도주의 에타놀, phytochemicals, 특히 resveratrol를 믿고, 결합된 산성도는, 이 방위를 창조한다. 이렇게, 반드시, 저녁식사를 가진 포도주에는의 유리가 있으십시오. 그러나, food-borne 병을 방지하기 위하여 음료를 유일하게 의지하지 말라. 다른 경고는 또한 필수이.

Food-borne 병은  적당한 식품 취급으로 잘 방지된다. 이것은 청결에서 시작한다. 당신의 손, 당신의 기구, 당신의 도마, 접시 및 음식을 세척하십시오. 날고기를 붙들기 위하여 당신이 격판덮개를 사용하는 경우에, 다른 것을 사용하거나 요리한 제품을 위해 그것을 사용하여 동일한 것을 철저하게 전에 청소하십시오. 그리고 당신의 앞에 봉사하고십시오, 온도계를 가진 저 고기의 온도를 측정하십시오. 완전하게 당신의 음식을 요리하는 것은 죽여 그것을 빨간 익지않는 의지 남겨두기 보다는 더욱 많은 박테리아를.  일단 당신이 먹어기 완료하면, 먹다 남은 음식을 냉장하십시오. 만약에 많게 있으면, 몇몇 얕은 콘테이너로 그들 보다는 오히려 1개 큰 궤를 분리하십시오. 마지막으로, 깨달으십시오 신중하십시오. Food-borne 병은 표제가, 일년에 백만 실제로 강매한다 76 보다는 수시로 일어난다. 대부분은 매체 주의를 보증하지 않는다, 그러나 저것은 그들을 무엇이든 보다 적게 무서운 만들지 않는다.

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